羊肚菌炒莴笋

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1.莴笋去皮洗净。

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2.莴笋切菱形片，小米椒切斜段。

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3.泡发好的羊肚菌适量。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

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5.莴笋，小米椒放入翻炒两下。

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6.羊肚菌放入。

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7.舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两分钟。

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8.适量盐，鸡精调味。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。