白菜粉丝炖豆腐

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1.豆腐切成方丁。

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2.白菜嫩芯随着切成大块。

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3.将豆腐放入锅中，煎至两面上色。

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4.将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。

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5.另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。

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6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。

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7.加入淡味虾仁。

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8.煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。