胡萝卜红椒炒牛肉

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1.备好食材：胡萝卜去皮洗净切成片备用，红椒洗净去蒂去籽切成小块备用，熟牛肉适量。

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2.热锅倒入适量花生油，下胡萝卜片翻炒片刻。

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3.把红椒块放入一起翻炒，倒入少许热水及少许盐翻炒。

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4.下炒好的牛肉一起翻炒均匀，焖一分钟，撒入少许鸡精即可。

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5.出锅装盘，成品。

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6.成品。