玉米面菜包子

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1.卷心菜1个，豆腐干6片，杏鲍菇1个，海米1把，大葱适量。

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2.玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。

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3.加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。

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4.卷心菜清洗干净，切碎。

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5.开水烫下过凉。

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6.攥干备用。

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7.所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。

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8.搅拌均匀，放一会入味。

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9.面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。

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10.包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖。

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11.蒸好了。

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12.掰开看看，很好吃的。