雪碧鸡翅

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1.主要调料

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2.雪碧

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3.黄冰糖

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4.姜丝

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5.原材料准备好

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6.把鸡翅姜片葱段放入锅内，加自来水盖过鸡翅

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7.把鸡翅取出放入盘内

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8.开大火????烧开就关火

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9.用吸油纸把鸡翅水份吸干净

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10.平底锅内加菜籽油，七分热时把鸡翅放入

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11.开中小火两面煎至金黄色，取出备用

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12.取一口干净的炒锅，锅内加入适量冰糖，开中火????熬至焦糖色，熬制期间要不停铲动，要不然会糊底

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13.把鸡翅放入锅内翻炒上色

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14.加入一罐雪碧

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15.再加入料酒、耗油、生抽、蒸鱼鼓油（加一点点，比较咸）、姜丝

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16.开大火烧到起泡泡就要开始收汁了，收汁时要不停翻炒，差不多留点汁就可以出锅了

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17.成品欣赏

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18.成品欣赏。

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19.成品欣赏。