香菇小白菜炒胡萝卜

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1.小白菜清洗干净切段

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2.香菇清洗干净切好后放沸水焯2分钟后，捞出浸泡凉水中

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3.胡萝卜切片沸水焯1分钟

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4.沥干水分后的香菇，胡萝卜备用

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5.油热爆香蒜

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6.加小白菜翻炒变软

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7.加香菇，胡萝卜翻炒均匀

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8.放耗油，盐翻炒均匀即可出锅

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9.成品图，鲜香可口