青瓜炒黑木耳

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1.备食材:青瓜1条洗净去皮切滚刀块，胡萝卜切丝，蒜头切片，黑木耳提前泡发好焯水。

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2.热锅下油，放胡萝卜丝，蒜片炒香

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3.再加入青瓜，黑木耳翻炒两分钟

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4.调少许盐即可上碟(青瓜很容易熟为了保持青瓜的爽脆不宜炒太久)

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5.一道营养价值非常高的健康菜，简单的完成了。