猪肉酸菜馅儿饺子

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1.普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。

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2.酸菜用清水泡一下捞出。

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3.剁碎。

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4.葱姜末备用。

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5.猪肉馅适量。

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6.先用少许清水搅打均匀。

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7.再放入适量酱油。

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8.在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。

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9.放入剁好的酸菜。

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10.拌匀，馅儿就做好了。

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11.面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

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12.取适量酸菜馅，包成饺子状。

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13.依次做好所有的饺子。

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14.锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。

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15.出锅装盘。

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16.成品图。

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17.太好吃啦。