对于一个要工作要学习还要照顾家人的妈妈来说,快手饭那是一定要会的。学会几个又快手又营养又好吃的饭,啥时候都不慌。进了厨房,几分钟就把香喷喷的饭端出来,也免得孩子饿的乱喊,麻麻手忙脚乱一头火,稍一触碰就会情绪失控。许多时候,一碗面真的可以解决好多问题,试试吧。
爱吃面条,以前都是在超市随便买干面条,越吃越不喜欢,索性买了面条机自己在家做面条,做过面条的朋友都知道,这是一个比较繁琐的过程,和面轧面还经常把厨房搞成战场,空闲的时候倒也无防,享受一下过程没啥不好。忙的时候就不行了,自己都觉得急吼吼的,哪能静下心做面条。吃了金龙鱼优+活性发酵空心面之后,它就成了家中常备的粮食,随吃随煮,倒是真方便。这个面条口感特别好,顺滑筋道耐煮还能吸汤,每次煮面都能闻到发酵面团特有的香气,好消化易吸收,适合全家人。
酸辣面最近上桌率极高,小妞儿常常要求煮给她吃,我也很乐意做,一碗面配上一个煎蛋,十分钟就能搞好,超级方便。
点击查看大图1.准备材料。火腿粒切成小粒,豌豆煮熟备用。
点击查看大图2.坐锅烧水准备煮面。
点击查看大图3.取一个大碗,将葱碎、蒜碎、姜末、芝麻、辣椒碎、干辣椒碎都放在碗中。葱碎建议用葱白部分,葱叶油烫了之后颜色不好看,最后放更好。
点击查看大图4.将色拉油烧热,浇在碗中小料上面。
点击查看大图5.用生抽、醋、盐、辣椒油 、花椒油调味。
点击查看大图6.面条下锅煮至断生,煮面的技巧一定要掌握,断生出锅是最理想状态,面条口感好还能吸入味汁,做好的面条才好吃。当然了,面条本身的品质也非常重要。
点击查看大图7.舀一勺面汤加入之前兑好的小料中,如果有骨汤或者高汤更好。
点击查看大图8.煮好的面条捞出碗中,放上准备好的火腿粒和豌豆粒,
点击查看大图9.拌开就可以吃了,醋香开胃,滑溜溜的面条比酸辣粉还要好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女