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最近迷上了焖饭，简单又好吃，然后就天天换着样子做。厨房是一个令人着迷的地方，拎着大袋小袋的食材进去，端出来大盘小盘的食物，看着家人开心的吃，这是生活中最重要的一部分，静下心来，这便是一种享受。想想老妈那个年代，缺吃少穿，天天下地干活，累了一天回家还要做饭，一边烧火一边擀面条还有两个饿得发慌的娃娃抱着腿哭，有多宽的胸怀多大的母爱才能笑着面对生活啊。珍惜才能幸福。
如今的厨房，做饭变得很容易，有那么多方便的小电器帮忙，想怎么吃都可以轻松做到，想想就很幸福。最近新入的臻米脱糖电饭煲跟以前用过的所有饭煲都不一样，蒸饭时自动滤掉米汤，令米饭粒粒分明口感很弹，还能去掉米饭中的部分糖分，让我们吃的更健康。用这个饭煲做咸饭也特别方便，准备好材料下锅，一键启动就好了。人们的生活节奏越来越快，好好吃饭对每个人来说都特别重要，找到好用的厨具，养成自己做饭的好习惯吧。用传统饭煲也可以做咸饭，但饭的口感不太容易控制，需要特别精准的加水才可以。利用这种懒人工具，没有厨艺也能吃得很好。
蒸饭时加入香肠，滋味可以相互融合，非常好，香肠的油脂可以渗入米粒，米饭的香气可以滋润香肠，一加一绝对大于二。除了香肠，还加入了
点击查看大图1.准备材料，豌豆、胡萝卜和玉米粒总共约一杯的量。
点击查看大图2.香菇切小丁。
点击查看大图3.香肠切小丁，也可以切成片，我用生肠，可以煮熟后用，油脂会减掉一部分。
点击查看大图4.将米、豆、菜一起下入臻米脱糖饭煲的甑子中，按要求加水，水量没过米粒一厘米，因为加了不怎么吸水的香菇豆子香肠，注意调整用水量，可以先加米，再加水，最后加菜和豆。
点击查看大图5.一键启动饭煲蒸饭功能，闻着香味儿等开饭吧。
点击查看大图6.程序结束后不要立马开锅，稍焖几分钟之后开锅，将饭拌开散汽，然后就可以吃了。神奇的是饭煲下面这个小抽屉，滤掉的米汤在这里，还漂着油花儿，倒掉吧。
点击查看大图7.吃的时候可以根据自己的口味儿用生抽和芝麻油调味，就象煲仔饭最后淋个味儿汁。如果口味儿比较淡，香肠的咸味儿就能让饭很好吃了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
