鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩

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1.食材：面粉、鹌鹑蛋、西葫芦（已清洗切片）。

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2.在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。

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3.烧锅倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。

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4.随后，合入西葫芦翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水煮开。

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6.然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。

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7.最后，加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味翻匀即成。