焖汁素鲍鱼

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1.新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂

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2.准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦，用牙签固定。

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3.依次把它做好。

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4.均匀的沾上干淀粉备用。

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5.热锅起油，五成油温时，放入香菇，大火炸至两面金黄。捞出备用。

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6.锅里再放少许的油，放入小葱花，爆香。

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7.放入清水煮开。

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8.锅里的清水里放生抽老抽蚝油少许的盐和鸡精。

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9.倒入香菇。开中火焖煮十分钟。

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10.开大火，倒入水淀粉收汁。

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11.好看又好吃的菜做好啦。