最近爱上了健身,喜欢吃杂粮!玉米、山药、红薯轮流吃,就连米饭都换成了杂粮。粗粮的GI值较低,有利于控制血糖上升,纤维多饱腹感强,更利于减脂增肌人群食用噢!
煮米饭我是有神器的,米饭粒粒分明、越嚼越香!类似于传统的甑子蒸饭,通过米汤分离技术,降低了淀粉含量,低糖更健康!大爱????!
1.先把大米和杂粮用清水冲洗几遍,加入清水浸泡30分钟左右。
2.这个电饭煲是臻米脱糖电饭煲,前期17分钟的高温沸煮的米饭,将大米表面的淀粉溶于米汤中,低糖更健康!
3.先把内胆装好。
4.放上甑子,就跟木桶甑子一样。
5.倒入杂粮。
6.加入适量水,水量要比平时煮饭的多。
7.清水的量没过米的表面不要超过1厘米就可以了。
8.盖上盖子,接通电源,启动蒸饭模式,默认时间是22分钟,时间可调,随个人喜好!
9.一眨眼的的功夫,米饭就煮好啦!喜欢软糯的可以焖十来分钟,我迫不及待地打开????看看。
10.好香啊!粒粒分明。
11.超级方便的。
12.减肥也要好好吃饭,低糖更健康。
13.饱腹感极强,大爱????!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女