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最近娘亲一直住在妹妹家，帮忙照看小外甥。母亲节快到啦，给娘亲做些小点心送去~
妈妈不喜欢味道太重的甜点，这款紫薯酥皮用玉米油制作，馅料清甜，妈妈应该会喜欢哒~
紫薯的营养丰富，常吃紫薯可润肠通便、延缓衰老、美容养颜、保护肝脏等等。用紫薯做馅料，美味又营养~
点击查看大图1.准备食材，紫薯洗净上锅蒸熟。
点击查看大图2.水油皮布部分，面粉中加入清水。
点击查看大图3.搅拌成絮状，加入玉米油。
点击查看大图4.揉至扩展阶段，盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图5.油酥部分，玉米油加热至开始冒小泡泡倒入面粉中。
点击查看大图6.搅拌成无干粉面团盖保鲜膜松弛待用。
点击查看大图7.蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成泥。
点击查看大图8.加入白糖和炼乳搅拌均匀。
点击查看大图9.把紫薯馅均分成10等份。
点击查看大图10.油皮按扁包入油酥。
点击查看大图11.收口。
点击查看大图12.把面团擀成长方形薄饼。
点击查看大图13.卷起。
点击查看大图14.均分成10等份。
点击查看大图15.取一个油皮按扁包入紫薯馅。
点击查看大图16.收口。
点击查看大图17.正过来按扁。
点击查看大图18.依次做好放入烤盘。每个之间留出一定的距离。
点击查看大图19.放入提前预热好的烤箱中层。上下火180度约烤12分钟左右。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.酥掉渣。
点击查看大图24.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
