家常菜----西红柿炒菜花

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1.将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。

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2.将菜花放入滚水锅中焯一下。

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3.捞出，过凉，装入碗中待用。

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4.将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末，装入盘中待用。

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5.热锅放油爆香葱姜末，放入西红柿块。

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6.翻炒均匀，倒入焯好的菜花。

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7.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。

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8.翻炒均匀，稍微烧一会儿，将菜花烧熟，最后加入味精调味。

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9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。