杂粮乌米饭

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1.新鲜的乌饭叶洗净。

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2.乌饭叶切碎，加水用料理机榨成汁，滤出汁液。

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3.白糯米淘洗后沥干水，用乌饭叶汁浸泡一晚上。

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4.浸泡后的糯米变成绿色了。

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5.花生、莲子、红豆预先一晚浸泡。

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6.花生、莲子、红豆先放到电饭煲内胆底部。

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7.放上浸泡好的糯米和汁液，水量要比平时煮饭的水要少。

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8.煮好的乌米饭，已经是黑色的了。

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9.用模具摆个造型。

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10.加点自制的肉松更好吃。