仔姜炒肉丝

点击查看大图

1.仔姜清洗干净，切成细丝。红椒也切丝。

点击查看大图

2.切成丝的猪肉加水淀粉，盐。许色拉油腌十分钟。

点击查看大图

3.锅起油，把猪肉丝滑炒一下，起锅。

点击查看大图

4.放点油有把姜和红椒炒熟一会儿，因为一会儿炒的速度非常快不熟的话，肉容易老。

点击查看大图

5.锅里放少许油，放入小葱以及蒜炒香。

点击查看大图

6.放入肉丝翻炒，

点击查看大图

7.放入姜。以及红椒放少许的盐，味精，淋点生抽。快速翻炒均匀即可出。

点击查看大图

8.美味的下饭菜。