油渣炒大白菜

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1.备好食材： 大白菜适量洗净备用，切成小块。

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2.茎和叶子分开放。

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3.葱切成小段备用。

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4.油渣一勺（含有猪油）。

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5.热锅小火放入油渣煸香。

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6.下葱白小火煸香。

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7.下白菜茎大火翻炒，加入少许热水炒匀至变软。

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8.下叶子翻炒至熟，加入适量盐炒匀。

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9.撒入葱花，加入适量鸡精调味即可。

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10.盛出装盘，成品。

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11.成品。