咖啡芝麻司康

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1.食材称好备用，葡萄干提前泡软。

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2.全麦粉和土司粉混合，加入盐，搅拌几下倒入玉米油，搓成颗粒状。

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3.全蛋液、纯牛奶、酵母粉、白糖、咖啡粉倒在一起搅拌均匀。

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4.倒入面粉中。

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5.和成光滑的面团。

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6.面团按扁铺上一层葡萄干。

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7.对折后再铺一层葡萄干。

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8.整理成圆形盖上保鲜膜。

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9.放入冰箱冷藏发酵一晚。

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10.面团按扁擀成厚片。

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11.分切成八块，放入烤盘里刷上全蛋液。

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12.表面撒上芝麻。

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13.烤箱提前预热180度烤20分钟即可。

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14.成品图。

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15.甜度适中。

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16.简单易做。

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17.口感松软。

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18.成品图。