常常感叹,现如今,孩子大人都非常忙,甚至吃饭都很匆忙。小妞儿每天放学都是是很饿的状态,到家就要吃饭,而妈妈忙着自己的工作,有时候真是有些烦躁。偶尔放学在外面买些吃的,大多数时候都是回家做,常常做那些快手饭菜,各色炒饭 、各种米粉再或者就是各种面条,都是十分钟就能上桌的饭,尽可能往饭中多加些食材以均衡营养。
有时候也觉得这样的吃法不够健康,似乎又无力改变现实,只能是在自己能力范围内尽可以尽可能的做到更好。最近面条吃的多,西红柿肉酱意面、油泼面、炒面都是妞儿比较喜欢吃的面,换着花样做倒也挺好的。炒面的种类也可以很丰富,用蛋或者用肉再加上各色蔬菜,营养和味道都不错。最近迷上了今天这款炒面,自从上周吃过一次之后天天都念叨着要吃。我也很乐意做,简单又快手,一份炒面,随便再煮个什么汤,一餐就搞定了。
给炒面做配料的蔬菜有很多,芦笋、豌豆、芹菜、包菜、小青菜、生菜、黄瓜、蕃茄、西兰花、香菇、胡萝卜这些蔬菜都可以,尽可能把配料的颜色弄成五颜六色的,不仅漂亮,营养也更好。用来做炒面的面最好是口感比较好耐煮不坨,这样炒出来才好吃,我最近用金龙鱼优+活性发酵空心面,无论是汤面捞面还是炒面,都非常完美。这
1.准备材料。
2.芦笋和西红柿切块备用。
3.培根切条备用。鸡蛋打散备用。
4.炒锅倒油,油热后淋入鸡蛋炒散出锅。
5.锅中少加一点儿油,下入培根煎香。
6.同时另起一锅,烧水将面煮上,注意保持同步,面煮好捞出来刚好可以下锅炒最好了。
7.培根煎好后将芦笋下锅翻炒,然后把煮断生的面条捞入炒锅中。
8.往锅中加入生抽、芝麻油、盐和胡椒粉调味,可以提前把调味汁兑好,用的时候更方便,直接下锅就好了。
9.加入西红柿块,拌炒均匀后,用黑胡椒碎调味,
10.最后下入鸡蛋,拌炒均匀后出锅就可以了。
11.我用生菜叶铺了盘子,最后连菜叶一起吃了,倒也很美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝