腊肉炒杂蔬

点击查看大图

1.腊肉洗净

点击查看大图

2.肥肉，瘦肉分开切碎

点击查看大图

3.胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿，香菇泡发

点击查看大图

4.葱姜蒜切碎，花椒

点击查看大图

5.锅中放油炼葱姜蒜花椒油

点击查看大图

6.加干红辣椒，炼油

点击查看大图

7.锅中留少许油，放入肥腊肉丁，炼油

点击查看大图

8.再放入瘦腊肉丁稍微煸炒

点击查看大图

9.放入胡萝卜丁

点击查看大图

10.把其它蔬菜全部放入煸炒断生，放生抽，料酒，白糖，淀粉煸炒均匀即可

点击查看大图

11.盛盘