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这是全家人都爱的主食，家里基本不会断货，隔三差五都要蒸一次，冷冻在冰箱中，随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭，太习惯馍菜汤模式，这里的“馍”就是馒头，可以是油卷，可以是馒头，可以是饼子，可以是包子等。我和妞儿已经跳出了这种习惯，可以很多天不吃馍，妞儿爸不行，所有其它食物都不能撼动“馍”的地位。
我很小就跟着老妈学会蒸馒头了，发面揉面整形烂熟于心，啥时候都不会忘，只是以前用老面，现在用酵母，以前手工和面，现在有厨师机，更方便更快捷。夏季气温比较高，晚上看电视的功夫顺带把馒头都蒸好了。小妞儿最爱吃椒盐油卷，因为油盐和香料的加入，油卷更开胃吃起来更香。孩子早上胃口总是不太好，这种咸香的食物更能刺激味蕾，搭配粥汤或者牛奶都很好。
新入手的臻米电蒸箱，也被称为网红蒸汽料理机，蒸馒头蒸菜都很方便也很快速。夏天来了，用蒸汽烹饪，让我们远离油烟，也让我们吃的更健康，真好。
点击查看大图1.将主料中的面粉、水、酵母和盐加入厨师机中，和成表面光滑的面团，放在温暖的地放发酵。
点击查看大图2.将葱切碎，加盐和芝麻油拌均匀备用。
点击查看大图3.发好的面团取出，排气揉均匀，
点击查看大图4.擀成大片，如果一次不能擀到位，可以边擀边醒，比硬擀要好操作。
点击查看大图5.均匀铺上之前备好的葱碎馅，再撒一层椒盐。然后卷起来，油卷的整形方法有很多种，有的需要叠，有的需要卷，根据自己的需要来操作。
点击查看大图6.卷好的面胚切成小剂子，注意看图，切成一头大一头小的梯形。
点击查看大图7.将梯形长边在下，短边在上放好，用筷子在短边上压一下。
点击查看大图8.然后整形成油卷，如图这样。
点击查看大图9.做好的油卷放在臻米蒸格中，油卷中的油会流出来，蒸格不用抹油也不粘。
点击查看大图10.盖上笼盖进行二次发酵，气温高的时候不要超过十五分钟就能发好。启动蒸箱，定时二十分钟。
点击查看大图11.通过透明蒸盖，可以看到油卷在蒸的过程中还会变大。
点击查看大图12.定时结束后机器自动停止工作，稍后开盖，
点击查看大图13.将蒸好的油卷取出，放凉后冷冻保存，随时吃再复蒸或者微波都可以。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
