家庭版青团黑芝麻馅

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1.准备好糯米粉，澄面（也就是小麦淀粉），与适量的水

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2.糯米粉

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3.麦青粉是在网上买的

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4.放两至二勺麦青粉，搅拌成绿色

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5.准备好红豆沙馅，豆沙馅太软可先急冻一下，方便包馅

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6.把糯米粉与澄面与麦青汁混合，麦青汁分少量多次倒入，别一次倒太多和不成团了

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7.用手揉，可加入少量猪油，不加也行

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8.揉成光滑面团，面团要搓成用手压平后边缘不裂开才最好

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9.用手揪一团面，用手压成窝，和包汤圆一样

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10.包入豆沙或包入黑芝麻馅

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11.包入黑芝麻馅

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12.包好之后，锅烧开水，取一平盘放入架子上，盘内铺一次性蒸笼纸，把青团上刷油大火蒸十五分钟，即可出锅食！