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点击查看大图1.原料准备好。
点击查看大图2.猪肉洗净去掉筋膜，切成均匀方块，葱姜蒜切末，尖椒胡萝卜切菱形块，洋葱切块。
点击查看大图3.猪肉加入少许料酒，精盐上底味。
点击查看大图4.淀粉加水搅拌均匀浸泡半小时，稍微干一些。
点击查看大图5.腌制入味的猪肉块加入饭店的糊里，加入适量生食用油。
点击查看大图6.这种效果。
点击查看大图7.备用。
点击查看大图8.海鲜酱油，老抽，蚝油，香醋，白糖，精盐，十三香，鲜贝露搅拌均匀备用。
点击查看大图9.起锅烧油，稍微多一点油。
点击查看大图10.油温五成热，肉块尽量分开下去油炸。
点击查看大图11.炸制定型。
点击查看大图12.这种效果。
点击查看大图13.捞出控油。
点击查看大图14.粘连德的掰开。
点击查看大图15.油温升高下油复炸。
点击查看大图16.外焦里嫩，我分批炸制的，下面的火大了。
点击查看大图17.胡萝卜，尖椒，洋葱过一下油捞出沥油。
点击查看大图18.准备好所有调料。
点击查看大图19.起锅底油小火葱姜蒜爆香。
点击查看大图20.下去调味汁。
点击查看大图21.烧开。
点击查看大图22.加入水淀粉。
点击查看大图23.搅拌均匀。
点击查看大图24.下入炸好的肉段。
点击查看大图25.加入过完油的配菜，翻炒均匀。
点击查看大图26.出锅装盘。
点击查看大图27.上桌。
点击查看大图28.特写。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
