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点击查看大图1.原料准备好。
点击查看大图2.猪肉洗净去掉筋膜，切成均匀方块，葱姜蒜切末，尖椒胡萝卜切菱形块，洋葱切块。
点击查看大图3.猪肉加入少许料酒，精盐上底味。
点击查看大图4.淀粉加水搅拌均匀浸泡半小时，稍微干一些。
点击查看大图5.腌制入味的猪肉块加入饭店的糊里，加入适量生食用油。
点击查看大图6.这种效果。
点击查看大图7.备用。
点击查看大图8.海鲜酱油，老抽，蚝油，香醋，白糖，精盐，十三香，鲜贝露搅拌均匀备用。
点击查看大图9.起锅烧油，稍微多一点油。
点击查看大图10.油温五成热，肉块尽量分开下去油炸。
点击查看大图11.炸制定型。
点击查看大图12.这种效果。
点击查看大图13.捞出控油。
点击查看大图14.粘连德的掰开。
点击查看大图15.油温升高下油复炸。
点击查看大图16.外焦里嫩，我分批炸制的，下面的火大了。
点击查看大图17.胡萝卜，尖椒，洋葱过一下油捞出沥油。
点击查看大图18.准备好所有调料。
点击查看大图19.起锅底油小火葱姜蒜爆香。
点击查看大图20.下去调味汁。
点击查看大图21.烧开。
点击查看大图22.加入水淀粉。
点击查看大图23.搅拌均匀。
点击查看大图24.下入炸好的肉段。
点击查看大图25.加入过完油的配菜，翻炒均匀。
点击查看大图26.出锅装盘。
点击查看大图27.上桌。
点击查看大图28.特写。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
