焖南瓜

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1.香芋味南瓜一块。

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2.去皮去瓤。

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3.南瓜切厚块，蒜头拍扁备用。

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4.锅中热油下蒜头爆香。

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5.把南瓜放入锅中翻炒一下下。

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6.放入适量开水。

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7.盖上盖子中火煮6分钟。

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8.时间到了水份也收得刚好，调少许的盐翻炒均勻。

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9.上碟啦。

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10.成品。金灿灿的香糯好吃。