马齿苋饼

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1.马齿苋摘洗干净。

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2.切碎加一点油，一点五香粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盐可放可不放，但要少。

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3.洒面粉，拌匀。

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4.炒锅或者电饼铛都可以，少许油，放入拌好的马齿苋，尽量铺平，不要太厚。

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5.小火加热，期间可以用木铲押一押。

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6.一面好了就翻个身吧，这个不太容易翻，有可能碎了，但是没关系，本来马齿苋饼做好了也要撕小块蘸汁。

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7.出锅。

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8.姜蒜汁。

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9.完美。