有颜值有味道，在家也能做的星冰粽

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1.先制作馅料，将咸蛋黄蒸熟压碎，然后将牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、砂糖、奶粉、黄油放入料理机搅拌至无颗粒状态。

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2.蛋黄浆倒入面包机，开启果酱模式搅拌烘烤，烘烤时贴近桶壁的酱料会变硬，期间要用刮刀刮下来，等搅拌至收干状态就可取出，也可以用不粘锅炒馅料，水份完全收干即可。

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3.100克的水晶加入100克凉水，搅拌均匀。

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4.100克的水在锅里烧开，边倒入麦芽糖浆边不断搅拌，小火加热至沸腾状态关火。

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5.煮好的糖浆慢慢倒入水晶粉酱里，要一边搅拌一边倒，搅拌均匀。

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6.再把搅拌好的浆放到锅里，蒸15-20分钟直到粉浆凝固变透明。

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7.将馅料分成25克一个后，捏成类似金字塔形状。

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8.趁水晶皮温热时分成30克一个，取一块水晶皮用手捏成三角形，过程中会容易黏手，建议佩戴手套，涂上玉米油防黏。

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9.包入馅料，捏成称金字塔形状。