葱油拌面

点击查看大图

1.葱洗净切段。

点击查看大图

2.再把每段切开。

点击查看大图

3.煮锅放油。

点击查看大图

4.油热放葱白部分。

点击查看大图

5.取一块香叶一瓣八角。

点击查看大图

6.放锅里。

点击查看大图

7.放葱叶。

点击查看大图

8.慢慢炸。

点击查看大图

9.炸至大葱呈琥珀状关火。

点击查看大图

10.做葱油的同时，取生抽。

点击查看大图

11.倒碗里。

点击查看大图

12.放老抽，目的是上色。

点击查看大图

13.放白糖。

点击查看大图

14.搅拌至糖溶化。

点击查看大图

15.把调好的汁一点点倒入葱油中，免得炸锅。

点击查看大图

16.做好的葱油汁。

点击查看大图

17.做葱油的同时，锅烧水。

点击查看大图

18.取挂面。

点击查看大图

19.下入开水里。

点击查看大图

20.翻搅一下。

点击查看大图

21.煮两开。

点击查看大图

22.捞出面条。

点击查看大图

23.放大碗里。

点击查看大图

24.放上适量葱油，习惯油腻的食物可以多放，喜欢清淡口味的，少放点葱油。

点击查看大图

25.拌匀。

点击查看大图

26.装盘。

点击查看大图

27.成品。坦白说，香味我喜欢，但是习惯了吃低脂低卡食物，这个我吃着有点腻。