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1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
材料：雪梨二个，川贝5克，冰糖适量。
一个人吃就：雪梨一个，川贝3克，冰糖适量。
适合热气导致的咳嗽，咽痛，可以连续吃2-3天。效果更佳。
点击查看大图1.雪梨2个，川贝5克，冰糖适量。
点击查看大图2.川贝5克，冰糖适量，
喜欢甜些就多放些冰糖。
点击查看大图3.雪梨不削皮，故要清洗干净。
我用白洁布用洗洁精擦洗。
点击查看大图4.雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。
点击查看大图5.用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。
点击查看大图6.川贝泡洗干净。
点击查看大图7.用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。
点击查看大图8.搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。
点击查看大图9.放入冰糖。
注意：雪梨内不加水。
点击查看大图10.雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。
坐入大锅隔水炖。
可以不放（睿喜欢喝碗里的那些水，我就放了）
点击查看大图11.中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。
点击查看大图12.炖好的雪梨。
我一般都炖一个多小时。睿喜欢吃能压成蓉那样熟软程度。
点击查看大图13.趁热吃（小心烫），先吃雪梨内的药液，及梨肉。
点击查看大图14.化痰止咳润肺，平时也可以炖来润肺护嗓。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
