应有位美食家好友的留言,让我把上次做的那篇【香煎鸡腿肉】日志中提到把鸡骨头剔掉后另做煲汤喝;让我把鸡骨头单独作为煲汤菜谱来发表,今天终于得空买来了食材,煲好了这汤,虽说没放肉煲,可是加了蔬菜煲汤,就取名为“田园”吧!谢谢“颜色不明”这位好友的提醒。
剃出来的鸡腿肉不知道怎么做的话,可以参考下我的这篇日志http://home.meishichina.com/space-498118-do-blog-id-235217.html
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.鸡腿解冻好后洗净备用。
点击查看大图3.在鸡腿的一侧用剪刀破开,慢慢将骨头剃出来即可。
点击查看大图4.姜2片,胡萝卜洗净切片备用。
点击查看大图5.香菇洗净后切片,玉米切块。
点击查看大图6.内脂豆腐切成小块。
点击查看大图7.锅内加冷水把鸡腿骨放入烧。
点击查看大图8.烧至有血沫烧出即可关火,捞出冲洗干净。
点击查看大图9.锅内加入姜片和鸡腿骨,倒入凉水,再加入1茶勺料酒和半茶勺醋,盖上盖开始煲。
点击查看大图10.锅内水开后,加入玉米块后继续煲。玉米煮出香味后把香菇和胡萝卜片放入一起煲3分钟左右。
点击查看大图11.最后关火,把内脂豆腐放入,加入小勺盐调味,滴几滴香油即可。
点击查看大图12.很适合口味比较淡的朋友喝呢!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女