蜜薯花卷

收录时间：2021-11-22 13:42:28 人气：9597

蜜薯是地瓜的一个品种，是一种既美味又健康的食物。蜜薯有着极高的营养价值，多吃蜜薯有补气和血、健脾胃、调节肠道功能、提高免疫力、预防高血压等诸多功效。蜜薯的原产地是福建等沿海地带，多种植在海边沙地中，因此吸收了海水中含有的天然盐分，使蜜薯的口感格外香甜软糯。在众多地瓜品种中，蜜薯是比较甜的一种，所以也深受大家的喜爱。

主料

辅料

酵母3克

蜜薯花卷的做法步骤

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1.蜜薯150克，300面粉。
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2.加3克酵母。
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3.搅拌到无干粉，如果面干可以加一点凉白开。
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4.和成面团发酵。
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5.大约1个小时发酵好了。
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6.揉好面，擀成大片，抹点油，撒点盐。
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7.再撒上一层面粉卷起来。
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8.切成段。
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9.简单地拧成花卷，随意拧。
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10.放锅里二次发酵20一30分钟。然后点火，水烧开后再蒸20分钟，关火后过两分钟开盖。
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11.蒸好了。
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12.蜜薯花卷。

分类：主食家常菜

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