家常辣豆腐

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1.将豆腐切成合适的小块备用。

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2.锅中倒入植物油，中火温好油，倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末，炒出香味。

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3.倒入切好的豆腐块，加适量的盐和鸡精，倒入一汤勺水。

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4.中小火慢炖四五火钟，切忌不停翻炒！

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5.将淀粉倒入碗中加适量水搅拌均匀备用。

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6.出锅前浇上淀粉水，翻炒几下即可出锅。

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7.搞定????。