南瓜馒头

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1.南瓜去皮切块上锅蒸熟。

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2.蒸好的南瓜放入榨汁杯，加入砂糖打成南瓜泥后晾凉。

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3.盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母，盐。

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4.用筷子搅拌成面絮，揉成面团。

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5.加入猪油，揉成光滑的面团后盖上醒发。

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6.醒发至两倍大，取出面团揉出空气。

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7.揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂。

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8.再次将小面剂揉至光滑后收口。

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9.揉好的馒头生坯二次醒发15分钟，上锅蒸15分钟，等3分钟后再揭盖。

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10.成品。