凉拌黄瓜粉丝

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1.准备黄瓜1根。

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2.用刀切去头尾擦成丝。

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3.粉丝在清水中泡软。

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4.在开水锅中焯烫。

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5.过凉水后放入盘中。

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6.起锅烧油。

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7.炒香葱姜蒜末和干红辣椒。

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8.倒入生抽、老抽和香醋。

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9.倒入盘中搅拌均匀，既可以端上桌。