白油花菜

点击查看大图

1.新鲜的花菜洗干净。用手掰成小块儿。放在淡盐水里浸泡一下。

点击查看大图

2.锅里放猪板油，把猪板油化掉。

点击查看大图

3.放入葱段以及大蒜爆香。

点击查看大图

4.放入花菜。翻炒均匀。

点击查看大图

5.放入没过花菜2/3的清水，大火煮开。

点击查看大图

6.转中火焖煮至花菜趴软。

点击查看大图

7.放入盐和味精。开大火，放入青红椒段翻炒几下。

点击查看大图

8.大火收汁。

点击查看大图

9.一道美味的素菜做好啦。