简单家常菜---糖醋青椒

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1.青椒去籽洗净。

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2.炒锅倒油烧热倒入青椒翻炒。

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3.把青椒翻炒片刻至表皮发白起皱，再放入葱姜蒜爆香。

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4.倒入醋翻炒出香味。

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5.再加入白糖。

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6.加入生抽和盐。

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7.在加入适量的清水烧至青椒入味。

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8.汤汁快干勾入适量的水淀粉。

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9.最后加入少许鸡精，香油翻炒均匀关火。