热狗面包卷

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1.把主面团除黄油外全部放进面包桶，启动面团程序，20分钟后加入黄油。继续搅拌至出膜，现在天气热，直接放面包机里，盖上盖子发酵至两倍大。

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2.发酵好的面团。

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3.排气后分成5份小面团搓圆，盖上保鲜膜松弛10钟。

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4.取一份小面团搓成如图的长条。

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5.把长条一圈圈绕在烤肠上。

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6.依次把剩下的4个做好，放在烤盘里。

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7.把烤盘放ACA烤箱，40度左右发酵至1.5倍大，放一碗水帮助发酵，增加湿度。

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8.发酵好取出烤盘，刷蛋液，撒点黑芝麻，烤箱160度预热。

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9.我是ACA北美电器烤箱，32升的，我放在中下层，160度，20分钟，（根据自家烤箱自行调节，注意观察上色情况）。

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10.烤好后取出晾凉。

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11.成品图。