东坡肉

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1.食材洗好准备。

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2.一包就够了。

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3.砂锅底部放入牙签。然后放入姜片。最后放葱。

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4.五花肉焯水。不用太久。水热变色就可以。

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5.焯水的五花肉。皮朝下，放在葱上。

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6.然后倒入一包黄酒。加入适量的生抽，老抽。冰糖一大块。肉在里面放半个小时后。在开火

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7.大火煮开煮小火。这里需要一个半小时。

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8.特别漂亮。然后再转蒸锅中蒸。半个小时。

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9.成品。