凉拌紫甘蓝

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1.备好食材。

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2.紫甘蓝切丝，碎切碎，葱切丝。紫甘蓝切丝后洗净控水。

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3.油烧热，下入花椒粒炸香，捞出花椒粒。

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4.热油倒入装了葱蒜、红椒丝、蒜花碗中炸香。

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5.紫甘蓝丝加盐、糖、醋、香菜，倒入炸了的葱丝、红椒丝、蒜末、油拌匀。

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6.成品。

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7.装盘。