小炒肉~下饭菜

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1.将青椒，蒜苗洗净备用。

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2.腊肉煮10分钟左右，洗净备用。

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3.辣椒切滚刀段。

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4.肉切片，备用。

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5.蒜头、姜片切丝，蒜苗切段，红辣椒切丁备用。

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6.起油锅，放入蒜、姜、辣椒，炒出香味。

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7.放入肉片煸炒。

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8.待肉炒至金黄倒入尖椒翻炒。

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9.撒入少许生抽 上色入味，翻炒下，待尖椒熟。

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10.撒入蒜苗翻炒下。

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11.起锅。

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12.一盘让人垂涎欲滴小炒肉做好了，配碗米饭享用吧。