麻酱烧饼

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1.主料所有食材混合揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。

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2.辅料中前6种食材混合做成麻酱汁备用。

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3.面团揉面后擀成薄片，表面抹麻酱汁。

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4.自下而上卷起。

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5.两边向中间叠起。

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6.像叠被子一样叠起来。

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7.再次擀成薄片。

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8.自下而上卷起后切成小剂子。

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9.每个小剂子两端像中间捏起，收口向下，按压一下。

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10.辅料中老抽，清水混合刷在烧饼表面，撒白芝麻。

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11.烤箱预热180度烤20分钟即可。

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12.出炉。