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前两天在超市里买了一袋吃了，老公没吃过瘾，也是的，量少还贵，而且还特辣，还是自己做吧，经济又实惠，开胃又解腻。
点击查看大图1.鸡爪洗净
点击查看大图2.用厨房剪刀剪去指甲
点击查看大图3.对半剪开
点击查看大图4.剪完后，满满的一大盘
点击查看大图5.锅里加水下鸡爪和姜片
点击查看大图6.倒入料酒
点击查看大图7.先在开水里去一下腥气
点击查看大图8.捞出洗净
点击查看大图9.准备生姜，八角，桂皮，香叶，小葱
点击查看大图10.锅里重新加水，在水中放入鸡爪和大料
点击查看大图11.倒入料酒
点击查看大图12.加一勺食盐
点击查看大图13.大火烧开，转小火闷煮15-20分钟，喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟左右
点击查看大图14.已经煮好了
点击查看大图15.捞出过凉水
点击查看大图16.沥干水分
点击查看大图17.准备一个大盆，将鸡爪倒入盆里
点击查看大图18.我买了一大袋泡椒，可以做两次
点击查看大图19.将泡椒倒入盆里(喜欢吃辣的可以把泡椒切碎)，这次只用了一半的泡椒，其余的用玻璃罐装起来，留到下次再用。
点击查看大图20.用保鲜盒装起来，盖上盖子，放冰箱里冷藏让它入味，第二天吃味道会更好哟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
