避风塘炒虾

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1.先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线

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2.将整理好的虾加入姜丝，倒入料酒

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3.少许盐

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4.腌制15分钟

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5.准备好调料

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6.锅里倒油，倒入虾

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7.炒至变色

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8.捞出备用

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9.油锅继续放少许油，下蒜末炒香

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10.倒入面包糠翻炒

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11.把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒，加一点盐

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12.一点胡椒粉

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13.撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦

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14.成品图