焖鲫鱼

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1.刚钓的新鲜的鲫鱼

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2.去鱼麟和内脏，清洗干净

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3.起锅烧油

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4.油五成热时，油里放一点点盐，下鲫鱼煎，全程小火

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5.鱼煎香

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6.煎至两面金黄

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7.起锅装盘，待用

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8.准备好各色香料，三勺生抽

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9.所有的配料放入碗中，调好一碗汤汁

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10.鲫鱼和汤汁全部倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火焖干汤汁

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11.汤汁快收干时，下鸡精调味

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12.装盘，捞出香料不要

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13.沥出汤汁，留米椒，大蒜头，加葱段装饰

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14.可以了，超级下饭哦