圣女果香菇啤酒焖鸡

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1.鸡块用开水过滤煮一次，用水清洗干净，沥干水分，装入碗里。

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2.用玉米淀粉，生姜丝，生抽，老干妈，盐拌均匀待用。

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3.圣女果，切半，香菇清洗干净，进口啤酒准备一瓶备用。

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4.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡肉大火煸炒。

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5.倒入啤酒，加入一碗水，大火烧开。

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6.焖至20分钟。

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7.加入圣女果，继续大火8分钟。

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8.大火收汁。

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9.装盘，成品图。

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10.完成。