红椒焖四季豆

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1.大蒜去皮切块，红椒切块，干辣椒切段。

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2.四季豆去老根，清洗干净沥干水分备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和红椒片刻。

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4.倒入红椒大火煸炒均匀。

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5.倒入四季豆大火快速煸炒，炒至过程中加入适量开水。

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6.加入少许盐，大火继续煸炒几分钟，四季豆需要煸炒至完全熟。

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7.盛盘，完成。

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8.成品图。