搜索
我喜欢吃菜花，又喜欢吃酸甜，所以这个菜是我自己想的，自认为还挺好吃，欢迎朋友们提意见建议相互切磋。
这个菜如果有人爱吃酸，可以改放西红柿酱。如果爱吃辣，就可以早点放辣椒出味。如果不爱吃花椒，也可以不放。总之，这个菜随自己口味可变性比较强。
另外，秋天了，我们应该多吃些白色蔬菜润肺的，比如菜花，山药，萝卜，百合，白色水果梨等。
点击查看大图1.花菜分成适中大小的块，不要太小，免得后面煮的散没了。但也不要太大。
点击查看大图2.热锅凉油，放少许花椒，油慢慢热了后开始出味。
点击查看大图3.油热了可以下花菜翻炒。炒到花菜水分变干表面微黄时，加适量的水加锅盖焖。
点击查看大图4.等水剩大约三分之一时加入6-8匙的番茄沙司，炒匀了。
点击查看大图5.然后再倒入切好的番茄炒匀。加水，加到快没过花菜的样子，焖盖煮。根据个人口味，如果爱吃辣，这一步可以先放辣椒一起煮。我不能吃辣，所以我后面一步再放的。
点击查看大图6.收汁。不能吃辣的人，等到锅里的水剩大约三分之一时，加入辣椒炒。然后加入切好的葱姜翻炒，炒出香味，加适量的盐就可以出锅了。
如果上一步就放了辣椒一起煮的，也是等水焖到大约三分之一时加葱姜，炒出香味，加适量的盐就可以了。
点击查看大图7.做好的样子，有哈气所以镜头有些模糊。如果想要点汤拌饭，自己可以控制收汁的时间，比较随意。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
