红薯紫薯红豆糕

点击查看大图

1.红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。

点击查看大图

2.把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。

点击查看大图

3.红豆沙取出捏成小圆球。

点击查看大图

4.把面团分别搓层圆球。

点击查看大图

5.红薯团捏扁放入豆沙包住。

点击查看大图

6.模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。

点击查看大图

7.记得倒在油纸上，这样不会粘。

点击查看大图

8.锅里放入水蒸20分钟即可。

点击查看大图

9.出锅后成品。