酸菜里脊肉炒带豆

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1.食材：酸菜、带豆（已摘洗）、里脊肉（已清洗切丝）。

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2.将酸菜放在案板上切碎，待用。

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3.在里脊肉中加适量的料酒。

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4.加适量的淀粉。

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5.加适量的油。

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6.抓匀，待用。

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7.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。

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9.接着，合入切碎的酸菜和焯好的带豆翻炒翻炒。

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10.然后，加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味炒匀即成。