入口即化的长崎蛋糕，松软得让人忍不住流口水！

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1.用温水将蜂蜜化开，取四个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。

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2.将蛋清高速打发，白砂糖分三次加入。

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3.将蛋黄分两次倒入打发好的蛋液中，打发至6-7分发，表面有波纹。

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4.倒入蜂蜜水，味淋搅拌均匀后。分2到3次筛入高筋面粉，翻拌均匀。

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5.倒入牛奶，搅拌均匀。

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6.将模具用锡箔纸包好，模具内用油纸垫好。将面糊倒入模具中，轻震模具，震出气泡，用竹签把气泡滑破。将烤箱预热160°，烘烤45分钟。

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7.观察蛋糕表面的上色程度，表面发红后盖锡纸。出炉后小心脱模，用保鲜膜包裹住，放凉后放入冰箱冷藏一夜。

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8.将冷藏一夜的长崎蛋糕取出切片，即可食用。

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9.香喷喷的长崎蛋糕出炉，快来品尝。

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10.口感贼好。